調理実習

今回の調理実習は、わかばファームさんから届いたお野菜を中心に
「チンゲン菜と豚肉の中華風炒め」「かぶとトマトのサラダ」「卵スープ」を
作りました。

赤くならないトマトの「グリーントマト」も、どんなお味なのか、中はどうなっているのか
興味津々で調理を行いました。

野菜の下準備の手際も良くなり、協力して次々とお野菜を切りました。
炒める際には、まんべんなく火が通るように、焦げ付かないように気をつけました。

盛り付けも、分量を調節しながら丁寧に行いました。

次回の野菜販売では、調理方法や、野菜のお味もお客様にご案内できそうです。
美味しく出来上がりました。

たくさんの洗い物も、作業分担してあっという間に終わりました。
これで次回も調理も気持ちよく始めることができます。