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たいらか塾

クリスマスランチ

毎年恒例のクリスマスランチxmasまずは、ケーキ材料の買い出しからです。
今年はいちごが高いとは聞いておりましたが。。。年に一度のお楽しみ!!
厳選して選びました。

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生クリームを泡立てる手も、心なしかいつもより気合が入ります。シロップをスポンジに染み込ませます。

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形の良いいちごを飾り用にし、中に挟むいちごをカットします。今年は贅沢にハーフカットです(⌒∇⌒)
ターンテーブルを回しながら、全体にクリームを広げていきます。

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いよいよデコレーション。クリームたっぷり、いちごたっぷり飾っていきます。

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隙間なく、全体にバランス良く配置するのに苦労しながらも、綺麗に飾りました。

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あまおうをたっぷり飾り付けて完成です。

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わかばファームの新鮮お野菜サラダとハヤシライスで、豪華なクリスマスランチとなりました。

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メリー★クリスマスxmas

 

 

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