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たいらか塾

カオマンガイ

今日の調理実習のメニューは「カオマンガイ」と「スープ」です。
メニュー発表の時から、「カオマンガイってどんなお料理?」「お味は?」と
興味半分、不安半分。どこの国の料理かな~などと話しながら調理しました。

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今日は具材の下準備も少なく、炊飯器調理のため、炊いている間の待ち時間は
調理の際に生ごみ等を入れるのに使用しているごみ箱を新聞紙で作りました。

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炊飯器の中でどのようになっているのか、ドキドキワクワクしながらオープンしました(^▽^)/

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豆板醤とネギのソース、パクチーなどを添えて完成です。
ぐっと大人のお味になりました。

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作るのも早かったですが、食べ終わるのも早かったな~(^▽^)/美味しくできました。

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