2018年6月

今月の「創作」は、研修旅行の思い出を中心にした題材で描きました。

軽井沢タリアセン、真田丸、みすず飴、千住博のウォーターフォールなど、、、。

他にも、それぞれがお気に入りの絵を描いたり、引き続き作曲家シリーズ、名画シリーズにも
取り組んでいます。

今期はワークタイムの時間が増え、新しい仕事にも色々とチャレンジしているところです。
毎年行うDMの発送作業に加え、港区の共同受注の仕事も受け始めました。

港区の小・中学校の図書館に納める図書のブックカバー装備のお仕事です。

事前に書店様よりレクチャーを受け、ビデオを見ながらスタッフも研究中ですが、書籍には様々な種類が
あり、なかなか一筋縄ではいきません。でも、塾生は目をキラキラと輝かせながら作業し、とても楽しみにしている
仕事のひとつとなりました。

塾生の方がコツをつかむのが早いかもしれません。良品を納品できるように頑張ります

６月の書道は、献書大会への出展に向けた作品づくりに取り組んでいます。

今回の調理実習ははわかばファームのお野菜を使って、新しいメニューに挑戦です。
「マーボーかぶ」「キュウリと卵のスープ」「もろきゅうとトマト」[かぶの葉とちりめんのふりかけ」

メニューに合わせて、具材の下準備を行います。

きゅうりはもろきゅう用とスープ用。スープにキュウリを入れるのは初めての人も多く、どのようなお味に
なるのかか興味津々です。

かぶの茎、葉を細かく刻み、ちりめんじゃこと炒ってふりかけの完成です。

本日のメインディッシュマーボーかぶ。お豆腐やなすのかわりにかぶが入りますが、この段階では
まだ味に想像がつきません。

梅雨バテ防止！？さっぱりピリ辛のマーボーかぶとふりかけで、ご飯が進みます。
キュウリのスープも、もろきゅう、プチトマトも美味しくいただき、あっという間に完食しました。

校外学習で歌舞伎座ギャラリーにはよく行っていましたが、実際の歌舞伎は
観たことがなく、塾生たちも興味をもっていたので、思い切ってチケットをとり
６月歌舞伎教室へ。

通常の歌舞伎とは違い、前半に説明があり、演者の動きや小道具の表現、
「つけ」という音響効果や後半に観る歌舞伎のストーリーなど、初心者にもとても
分かりやすく話してくれました。坂東巳之助さんの話術で会場はもりあがりました。

後半の舞台演目は「連獅子」。初心者にとって、とても興味を引く見ごたえのある演目でした。
独特のセリフの言い回し、唄、三味線、鼓、つけ、、、、、見所満載でしたが、
なんと言っても親子の獅子の舞は圧巻でした。

親子獅子が登場するだけで、観客の目も舞台にくぎ付け。塾生たちも目をキラキラ輝かせながら
観ていました。自然と拍手もわいてきます。

今回は、国立劇場の大劇場という広い舞台で歌舞伎を楽しむことができました。次は、歌舞伎座でも
観てみたいねと、またひとつ、塾生たちの楽しみや行ってみたいところが増えました。

今月のさをりあれこれ

見る角度、選ぶ糸の材質や細さ、色、組み合わせ。。。
その日その日で色々な表情が生まれます。

今月の野菜販売は２回ありましたが、両日ともに雨梅雨ですね。
そして、１回目の雨の日はどしゃぶり、、、、。
雨の日の洗礼をうけたのでした。これも良い経験ですね。

２回目は、事前に話し合い、雨の日大特価セールを実施(⌒∇⌒)

願いが通じたのか、お店がオープンするころにはだいぶ小雨になり
雨の中ではありますが、お客様にも足をお運びいただきました。

わかばファームさんより、夏野菜もたくさん届いています。
７月はどんなお野菜が届くのか。また楽しみです。

[青椒肉絲」時間割のメニューの漢字を見て「いったいなんだろう？」
と考える塾生。「青」「肉」「中華」「苦手な野菜」などのヒントをもとに
答えにたどりつきました。

具材別にに丁寧に下準備。焦げつかないように火をとおします。

味の決め手となるたれを作り、素材の食感を残すために手早く絡めます。

梅雨のジメジメを吹き飛ばす、美味しいチンジャオロースが完成しました。

＜2日目＞

ひと足のばして、信州しなの鉄道で約1時間。真田丸で一躍有名になった上田城へ。

＜3日目＞

軽井沢タリアセンや千住博美術館を見学。
まるで外国の絵本に入り込んだような素敵な場所で、森林浴効果もたっぷりです。

今回の旅行は、急遽予定が変更になったりと、ちょっとしたハプニングもありましたが、
塾生たちはおちついて活動ができ、大きな成長が感じられました。

たくさんのよい空気と自然散策、芸術鑑賞、歴史探訪、グルメ、、、、、
たくさんの学びと楽しさのあった充実した研修旅行となりました。

たいらか塾の研修旅行は毎年秋でしたが、今年度は春の開催となりました。
行先は「軽井沢・上田」です。

＜1日目＞

万平通りや旧軽井沢、軽井沢ショー記念礼拝堂、雲場池などを巡り、おやつはミカドコーヒーへ。
軽井沢の歴史とグルメを堪能しました。

あいにくの雨模様でしたが、緑が映え、雨の軽井沢も素敵でした。