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たいらかカルチャー

シンガポールチキンライス

突然の猛暑に5月であることを忘れてしまいそうになります。
そんあ¥な時は、暑い地域のご飯で、気分もリフレッシュ!!

今日のメニューは「シンガポールチキンライス」と「スープ」です。

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今回は炊飯器調理で、下準備した鶏肉も一緒に炊いていきます。

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炊き上げている間に、小松菜とトマトのスープを準備します。

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ピリリと辛みの効いたネギだれと、さっぱりレモン汁とパクチーのたれをお好みでプラスして完成です。

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暑さに負けない、美味しいメニューが完成しました。

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