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たいらかカルチャー

ポークチャップ

今回の調理実習のメニューは「ポークチャップ」と「スープ」です。

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つけ合わせのお野菜の下準備も手際よく行います。

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生姜焼き用の厚めのお肉をしっかり焼き、ソースにはマッシュルームでコクをだします。

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スープの卵は一気に入れずにお箸をつかってそーっと入れます。

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ソースをたっぷりかけて盛り付けして完成です。生姜焼きとはまた一味違って、ご飯が進むポークちゃっぷでした。

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