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特定非営利法人たいらか
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たいらかカルチャー

課外活動

良い天候の中、今月の課外活動は岡本太郎記念館へ行きました。
テーマは「太陽とパブリックアート」です。
この行先は、ずっと楽しみにしていた場所の一つでした。

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途中、渋谷駅やこどもの白の前にある岡本太郎の作品も見学し、
岡本太郎を巡ってきました。
岡本太郎は芸術の公共性を大事にしたようです。

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そのおかげで私たちもこうやって直接作品に触れる機会を
多くもてることに、とても嬉しく、今回の展示から
たくさんのエネルギーをもらい、インスパイアされました。

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お弁当作り

今回のたいらかワークス調理は「のり弁」と「お吸い物」作りです。
おかずは、鮭、卵焼き、ほうれん草のナムル、ちくわの磯辺揚げです。

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手順を考えながら、手際ずつ料理を仕上げていきました。

そして、今回初チャレンジの「揚げ物」です。

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じっくり、丁寧に、美味しく揚げることができました。あとはお弁当箱に詰めるだけ。

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間に鰹節、海苔は食べやすいようにちぎって並べ、さらにご飯と海苔を重ねます。

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具材を彩りよく盛り付けて完成です。

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日頃お弁当を作ってくださるお母様方に感謝の思いをはせながら、
美味しくいただきました。

創作

たいらかカルチャーでは、月2回程度<創作>に取り組んでいます。

この4月からは新たな手法にも挑戦しています。
木炭を使ったデッサンも試みました。

好きな作曲家を描いたり、人気の高い名画シリーズに取り組んだり、、、
それぞれの個性に応じて行っています。

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季節の作品も先取りで描いてみました。
早速、たいらかの室内に飾られています。

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ミートソーススパゲッティ

今回の調理実習はリクエストにより「ミートソーススパゲッティ」と「サラダ」です。
満開のサトザクラのアーチをぬけ、材料の買い出しに行ってきました。

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ミートソースの具材は火が均一に入るように細かく切り、焦げつかないように
しっかり炒めます。トマトピューレを入れた後もじっくりとかき混ぜます。

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パスタの入れ方を教えてもらいチャレンジです。

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キュウリとトマトのサラダです。暖かくなり、キュウリが美味しい季節になってきました。

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チーズをお好みの量けずり、完成です。

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リクエストメニューshineあっという間に完食しました。

 

港区共同受注作業

港区共同受注作業で「さをり織りのマグネット製作」を受注しました。
初めて行う作業なので、不安の中スタートしましたが、
質良く仕上げるために試行錯誤しながら、手順が定まってきました。

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まずは作業がしやすいようにマグネットを取り出して分別し準備します。

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布の中央にボンドをつけたマグネットがくるように貼っていきます。
ここで、ボンドがしっかり乾くのを待ちます。
「待つ」ことも次の工程をやりやすくするための大切な要素です。

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折り込みやすくするために周りをカットします。

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溝にボンドを入れて、中に布を閉じ込めていきます。
ボンドがつきすぎず、布がほつれないように気をつけながら集中して作業します。

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形をしっかり整えて、乾かしたら完成です。めざせ600個!!
みんなで協力して作成します。

 

 

オムライス

たいらかカルチャー初の調理メニューは「オムライス」と「サラダ」です。

オムライスの中のチキンライスは、炊飯器調理で作ります。
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くるむ派とのせる派にわかれて卵に火を通します。

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サラダは新鮮なアスパラガスとトマト、クレソンが色どりをそえます。

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お好みの量のケチャップをのせて完成です。

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今回も美味しくできました。