ブログたいらかな日々

１月の校外外周は久しぶりにNHKへ。

渋谷を散策しながらNHKへ向かい、２０数年を迎えたどーもくんや、朝ドラの世界なども楽しんできました。

寒さに対抗すべく、調理メニューは「おかめうどん」と「めかぶ」「ほうれん草の胡麻和え」です。
「おかめうどん」ってどんなうどん？？？とインターネットで調べてみると、
伊達巻がのっていたり、たまごやきが乗っていたりと、具沢山で美味しそうな写真が
たくさんでてきました。

今回は、鶏肉、かまぼこ、ほうれん草、長ネギ、ゆでたまご、しいたけをチョイス。
しいたけと鶏肉から良いお出汁がでました。

新拠点の調理場ではガスが使えるようになり、電熱器と合わせて、色々なものが作れます。
食べる直前におうどんを投入し、具材をきれいに並べておかめうどんの完成です。

身も心もあったまり、おなかにもしっかり溜まる、美味しい昼食ができました。

今月のワーク。広々と明るい環境のなかで、マイペースに着実に仕事をしました。

お引越しをしたので、パンフレットに芝公園ルームのご案内を差し込みました。

港区の共同受注でスタンプ押しを行いました。

チラシの折作業です。三つ折りにするために、まずは片側をずれないように
丁寧におりました。

今年の初調理は「ピザ」と「サラダ」を作りました。
新拠点での初めての調理。収納やスペース、火力が強くなった分
まだまだ導線に慣れずに試行錯誤中ですが、協力して作業をすすめました。

具材の準備ができたら、生地づくりです。上手に伸ばしていきます。

1種類目は「マルゲリータ」。トマトソースをベースにちょっと具材もプラスしました。

2種類目は「クアトロフォルマッジ」。チーズ好きにはたまらない美味しさです。

オーブンに入れたらあとは待つのみ(⌒∇⌒)美味しい香りが部屋中を満たしてくれます。

出来立て、熱々の美味しいピザをみんなでシェアしていただきました。

今年も早速、素敵なさをり織りが仕上がりました。
その日その日の配色の違いを懐かしく感じながら出来上がりを眺めていました。

縦糸の成形には時間がかかりますが、横糸を選んで織り始めるとあっという間です。
家族を思いながら明るい配色で製作しています。

次回も製作が楽しみです。

新天地での活動も1週間が過ぎ、活動にも慣れてきました。
ワークでは、たいらか通信初春号の発送作業を行いました。

新年らしく、さをり織りアレンジ作品が表紙を飾っています。

たいらかの近くに集荷センターがあるので、発送準備ができたら、みんなで
出荷しに行ってきました。

芝公園ルームでの活動と、みんなの健康を祈願しに、初詣に行ってきました。
引っ越してきたばかりなので、近所も散策しながらお店チェックもしてきました。

文字通り、芝公園がすぐそばにあります。四季折々の風景を楽しめそうです。

増上寺を通り過ぎ、今回は芝大神宮へ。松の内が明けたので、人混みをさけて、ゆっくりお参りできました。
帰りは別の道を通り、どんなお店があるのか、どんな建物があるのか、地図を見ながら散歩してきました。

12月末に6年間お世話になった三田ルームとお別れし、1月より芝公園ルームでの活動がスタートしました。

6年分の色々な思い出をトラックに詰め、新拠点となる芝NAビルへ運びました。

芝公園ルームは階段ではなく、エレベーターで3階まで上がります。エレベーターを出るとすぐ、入口です。

アコーデオンカーテンで部屋を仕切ったり、広々と使用したり、活動に合わせて環境を作っています。
塾生たちも、新しい環境にちょっと緊張しつつも慣れてきました。今後が楽しみです。

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

年に一度のお楽しみ「クリスマスランチ」の日は、みんな朝から
ウキウキ、ワクワク。笑顔がたえません。

買い出しは近所のパン屋さんとスーパーへ。
メインディッシュの牛肉ロールにあうパンを選びました。

メインはクリスマスケーキのデコレーションです。分担、協力して作っていきます。

シロップを染み込ませたスポンジにクリームを平らに広げ、バランスよくイチゴを並べていきます。

再度と表面を整えたら、飾り付け。あまおうの出番です！！

飾り付けやホイップデコレーションも年々上手になっていきます。

「牛肉のロール煮　デミグラスソース」「温野菜」「クリスマスケーキ」「ブレッド」

とっても豪華で楽しいクリスマスランチとなりました。

メリークリスマス