ブログたいらかな日々

夏季休業前最後のカルチャーは、夏にぴったりの「スープカレー」作りです。

お野菜たっぷり、手羽元からも出汁がでて、旨味が増していきます。

サラダも手際よく準備しました。

丁寧に盛り付けをして、夏野菜たっぷりのスープカレーの完成です。

とっても美味しく出来上がりました。

たいらかで紡ぎだされるさをり織りは、クリムト展を観に行ってから、ラメの糸が入るようになりました。
ポイントポイントに効果的に差し込んでいきます。

織り始めはやりずらいのですが、しっかり手で整えながら真っ直ぐ、細かく織っていきます。

見る角度によって、様々な表情を見せてくれるさをり織り。とても明るい気持ちになれます。

もう過ぐ織り上がります。仕上がって織り機から外す時間も、楽しみです。

港区の共同受注作業として、フラッグリユースバッグの袋詰め作業を受注しました。

袋にそのまま入れれば良いタイプと、折りたたむ必要があるタイプがありましたが、工夫しながら作業しました。

商品の中身が分かるようにシール貼りをして完成です。

無事に納品でき、ほっと一安心です。

カルチャーの「創作」では、今月もそれぞれに応じたテーマで取り組んでいます。
最近では、まず始めはデッサンから行い、基礎的なものを取り入れました。
最初はうまくいかなくても、回を重ねるごとに技法を取り入れ、バランスが良くなってきています。

自分の好きなテーマを好きなようにくり返し描いたり、テーマをもとにして一工夫を加えたり、
自己流のアレンジをしたり。。。

そして、来年のカレンダー制作に向けて、今年も作品の選定が始まりました。

どんなカレンダーになるか、楽しみです。

ワークス対象者の楽しみにしている活動に課外活動があります。
今月は、リクエストに応じて水上バスに乗って浅草へ。

バスといっても船、、、不思議です。ずっと外の景色を眺めていました。

土用の丑の日が近いこともあり、奮発して江戸前のうなぎを食べ、
暑い夏を乗り越える元気をやしないました。

浅草寺をはじめ、伝統の食文化や江戸小物、紋様や色合いなど、
様々な形で江戸を満喫しました。

今年度から、たていとの成経は先生に教えていただきながら（手伝っていただきながら）
自分たちで少しずつ取り組み始めています。

まずは、色選び。好みの糸を選んだとしても、たて糸にするには不向き(弱い)場合もあり、先生にアドバイスを
いただきながら相談して決めていきます。

竿に通して準備をするのは、細かくて根気のいる作業ですが、徐々に慣れてスピードアップ！！

ピーンと張って、しっかり結んでいきます。

時や場所によって選ぶた糸の種類も変わり、たて糸をキャンバスとして紡ぎだされるアートに期待が
膨らみます。

カルチャーの調理メニューは「三色丼」と「お吸い物」です。

三色丼の鶏肉は、和食のレシピに沿って、火を通したらざるにあげて水気を切りました。

卵は、割ってみたらびっくり！！黄身が二つ入った双子のたまごでした。
何か良いことが起こりそうで嬉しくなりました。あとは、焦げ付かないように頑張って混ぜていきます。

三色そろったところで盛り付けです。お吸い物もつけて、華やかな三色丼が完成しました。

７月に入り猛暑になるのかと思いきや、まだまだ梅雨明けしません。
気温は低いですが、湿度が高くてジメジメ。なんだか食欲も落ち気味ですが
そんな時は、天ざるでパワーチャージです。

近所の天弘さんに好みのてんぷらを購入しに行ってきました。

ひじきの煮物を炊き上げ、そばを湯がいたら完成です。

今回も美味しいランチが完成しました。

たいらかカルチャーのさをり織りは、先生の活動拠点にお伺いする場合と
先生にたいらかに来ていただく場合の2パターンあります。

活動場所が違うことによって、生み出されるさをり織にも違いがでて
とても新鮮です。

＜こちらは、先生の活動拠点バージョン＞

＜こちらは、たいらかバージョン＞

どちらも織り上りが楽しみです。

暑くなってくると、辛い物やさっぱりしたもの、とりわけ
アジアの料理が食べたくなってくるたいらかメンバーです。
今回のメニューは「ガパオ」と「生春巻き」です。

ガパオは何回か作ったことがありますが、生春巻きには初挑戦です。

具材の置き方表にそって、順番にライスペーパーの上に並べていきます。

中の具材が溢れないようにぎゅっと包んでいきます。

ガパオは鶏ひき肉を使ってさっぱりしたお味に仕上げていきます。

ガパオライスにお好みでパクチーをのせ、味も香りも楽しめました。
生春巻は彩も鮮やかに、野菜をたっぷりいただくことができました。

初挑戦メニュー(⌒∇⌒)とっても美味しくできました。